orangemarmaladeのひとりごと

お世話になってます、委託先の「夢やかた」です。
こちらは、食事が最高！
料理長のNさんご夫婦、毎月新しいメニューを考えて目から鱗の新しい味を提供してくれます。

商品の納品のついでにランチを・・・いや、ランチのついでに納品をしています。

　　「農家ランチ」


　前菜　新玉ねぎのムース

農家の雫という和風ジュレをかけていただきます。
新食感・新玉ねぎのカップごとパクリ！
これが一番おいしかった！！　


　夢さき筍の米粉グラタン

筍にも下味がついてるんです。
あっさりした米粉のソースと相性抜群でした。
　



　メイン　春のおさかな　ガラムマサラ風味

夢さき玉子のタルタルソースがたっぷりと
ごはんは、イベント「田園アート」で収穫した新米を
使っているそうです。



　夢そば
名物の夢そば。こちらでは、そば打ち体験もできるそうです。

　デザート
あんまりにもおいしそうだったので、写真を撮ることすっかり忘れ、
食べてしまいました
たんぽぽ珈琲の米粉ケーキ、カスタード、イチゴのシャーベット
すべて手作りなんです！！
手間ひまかかっている分、本当においしくて幸せな気分になります。
いつも心のこもった料理をありがとう！


今回の新作は、春～初夏をイメージした軽いアクセサリーを納品しました。

「ははの日」のプレゼントにもどうぞ。

名前:

タイトル:

メールアドレス:

URL:

コメント:

Pass(コメント:編集＆削除の際必要):

非公開コメント:

管理者にだけ表示を許可する